Nous avons préféré créer un poulailler de poulets de chair plutôt que de de poules pondeuses afin d'éviter de saturer le marché des œufs dans le secteur.

Il s'agit d'un petit poulailler, pouvant abriter environ 250 poussins. Il est possible de faire 5 lots/an. L'objectif est de faire un bénéfice net de 3-500€/lot. Ce bénéfice est réparti comme suit :

•  50% caisse des femmes : sert pour le poulailler, leurs besoins perso, des besoins communautaires (fêtes…). On a exprimé le souhait que cela serve aussi à rémunérer Sérigne : les villageois semblaient trouver cela normal
• 25% pour les personnes qui y travaillent
• 25% à l’école. On a proposé que quelques poulets soient cuisinés aux enfants. Fin 2021, l’école a reçu 100.000 francs qui lui ont été bien utiles pour les fournitures scolaires

Le poulailler a renforcé les relations entre les deux villages

Les premiers poussins sont arrivés en avril 2021
La demande en poulet, fin 2021 est supérieure à l’offre

 Keur Malik et Keur Masamba, deux villages très proches de Goria, le village de Sérigne, au sud de Kaolack, pas loin de la frontière gambienne